Greek Moink Balls

Zutaten:

• Hackfleisch 
• Feta oder Schafskäse
• Baconscheiben
• Gewürzmischung "Smoking Zeus"

1. Den Feta in Würfel schneiden 
2. . die Fetawürfel rein in die Hackfleischbällchen
3. Die Hackfleischbällchen mit Bacon um wickeln

Hitze: indirekte Hitze, ca 110 - 130 Grad

Grillzeit:  3/4 - 1 Stunde 

- in den letzten 10 Minuten, werden die Moink Balls glazen

Fertig sind die Greek Moink Balls!