Geflügel

Geflügel · 23. September 2019

Heute machen wir Hänchenstreifen mit einer Pilzsoße, dazu benötigt ihr : Etwas Oliven öl Ein kleines Stück Ingwer 8cl. Soja 1 tl. Rohrzucker eine Orange 1cl. Portwein eine Knoblauchzehe Hänchenbrust 8cl, Mirin 2 Portobello Pilze 1 EL Kartoffelmehl etwas Sesam Chilli Mayo

Geflügel · 07. April 2019

Für die kommende Sommer-Saison haben wir euch etwas erfrischendes zubereitet: Heute gibe es einen Hähnchenburger im Rucolabett mit Camembert-Apfel-Decke und Johannisbeer-Chili-Chutney unter Cocktail-Topping.

Geflügel · 13. Juni 2018

Für die Hähnchen-Spieße benötigt ihr folgendes: 500 gr. Hähnchenbrustfilet ein Gewürz eurer Wahl (wir benutzen #Smoke) eine Frühlingszwiebel Olivenöl Für den Dip: 500 gr. Quark Chilis (je nach gewünschtem Schärfegrad) Schnittlauch Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Curry, Chiliflocken) (auch wieder je nach Geschmack) und Olivenöl

Geflügel · 28. Januar 2018

Zutaten eine Tomate Fleisch eurer Wahl ( wir haben uns für Geflügel Fleischwurst/Würstchen und Sucuk entschieden ) 10 Eier Schmelzkäse

Geflügel · 21. Januar 2018

Zutaten: Fladenbrot Sucuk Hähnchen- Wienerwürstchen Fleischwurst vom Hähnchen Chester Käse Essig Gurken Tomate Ketchup und Mayo Fleischwurst und Würstchen in Scheiben und Streifen schneiden.

Geflügel · 12. September 2017

Das benötigt ihr für das Competition Chicken: -Einen Saft eurer Wahl,- wir haben Kirschsaft genommen, es passt aber auch gut Ananas- oder Apfelsaft - Hänchen Oberkeulen - Chicken Rub - Butter - Chilli-flocken - Messer - Spritze - Kunststoff Brett

Geflügel · 10. September 2017

Um Chicken- Lollipops selbst zu machen braucht Ihr Folgendes: - Messer - einen Rub für Chicken eurer Wahl, wir haben uns hier für das Chicken NO.1 entschieden - Hähnchen Unterkeule - BBQ Sauce nach Wahl ( Empfehlung eine süße z. B. mit Honig passt super unserer Meinung zu Chicken) - ein Kunststoff- Brettchen, da Geflügel nicht auf Holz kommen sollte!